簡単コーンクリームチャウダー
pochinya @cook_40209227
簡単においしく作れて寒い冬に暖まります♪
このレシピの生い立ち
シチューが食べたかったんだけど、材料がなくてチャウダーにしたら美味しくて♪
シチューよりカロリーも低くて簡単で、冬の定番です。
簡単コーンクリームチャウダー
簡単においしく作れて寒い冬に暖まります♪
このレシピの生い立ち
シチューが食べたかったんだけど、材料がなくてチャウダーにしたら美味しくて♪
シチューよりカロリーも低くて簡単で、冬の定番です。
作り方
- 1
玉ねぎ、じゃがいも、ベーコンを1㎝角に切り、しめじはほぐしておく
- 2
バターを引いた鍋に玉ねぎを入れ、透明になり香りが出るまで炒める
- 3
じゃがいもとベーコンを入れ軽く炒めたらしめじを入れる
- 4
水と牛乳とマギーブイヨンとコーンクリームを入れ、醤油をほんの数滴たらしかき混ぜる
- 5
弱火で10分煮込み、塩胡椒で味を整え、最後にクリームチーズを入れて溶けたら出来上がり
コツ・ポイント
醤油を数滴入れることで、缶臭さがなくなります。
クリームチーズを入れるとコクがでて美味しいですよ。
牛乳を豆乳にするとカロリーオフ!!
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