白菜のクリームパスタ。
2958koji @cook_40087606
旬の白菜はクリームソースにも負けない甘さを持っています！
上手いこと素材の良いところが引き出せたかと。。。
このレシピの生い立ち
寒くなってきて、甘みも増してきた白菜！！
ひと工夫で洋モノに（笑）
白菜のクリームパスタ。
旬の白菜はクリームソースにも負けない甘さを持っています！
上手いこと素材の良いところが引き出せたかと。。。
このレシピの生い立ち
寒くなってきて、甘みも増してきた白菜！！
ひと工夫で洋モノに（笑）
作り方
- 1
出来れば白菜は150度のオーブンで焦げない程度に水分を飛ばしておいた方が美味しいっす。忙しい方は、涙をのんでそのままで…
- 2
バターでベーコンを炒めます。カリッとするくらいが良いっす。
- 3
乾燥させた白菜をざく切りにし、ベーコンと一緒に炒め合わせ、脂が全体になじんだら。。小麦粉を投入！しっかり混ぜ合わせます。
- 4
電子レンジで温めた牛乳をフライパンに！少しずつ入れたほうがダマになりにくいかと。。。でも、結構強引でも大丈夫！（笑
- 5
ケチャップを小さじ１いれます！
これが結構良い出汁になるので必ず！！ - 6
３分～４分くらい焦げないように煮込みまふ。ソースが固い？と感じるようなら牛乳分量外で調整を。。。
- 7
茹でておいたパスタを合わせ、塩コショウで味を調えて出来上がり！！！
コツ・ポイント
何をおいても美味しく作るコツは、白菜の乾燥とケチャップの投入っす！
嘘かと思いますが、ケチャップは良い出汁になるんですよ～
レシピ以外の日記は、「Slow life by willful daddy。」 にて書いてます！
こちらもよろしく！
似たレシピ
-
-
白菜とベーコン(^ω^)クリームパスタ 白菜とベーコン(^ω^)クリームパスタ
８00話題入り有難う♪簡単すぐデキ うちのクリームパスタの定番です♪ 白菜にクリームソースが とろっと絡んで 旨いです
-
-
-
とろとろ白菜のクリームパスタ とろとろ白菜のクリームパスタ
クリーム＋ベーコン＋白菜を重ね煮て、簡単とろっとろの白菜クリームパスタ。クリーミーなんだけど、白菜の水気で後味さっぱり！
-
-
-
-
-
✿ほうれん草とベーコンのクリームパスタ✿ ✿ほうれん草とベーコンのクリームパスタ✿
娘が大好きなクリームソース♫♬レシピID:17513752のクリームソースをパスタにしましたぁ♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19369521
