小松菜は洗って、３cm位の長さに切る。

ボールに●の調味料を合わせておく。

フライパンを熱し油を入れて、みじん切りした生姜を炒める。

3の生姜の香りが出たら、豚挽き肉も入れて、ポロポロになるまで炒める。

4に合わせておいた味噌を加える。

５の豚ひき肉と味噌が馴染んだら、小松菜の茎のほうから入れて炒める。
全体に炒まったら火をとめ、お皿に盛る。

2014年10月29日話題入りしました。作って頂き感謝です。