椎茸とほうれん草ホットドレッシングサラダ
BlackSea @cook_40225986
せっかく栄養たっぷりなほうれん草、
生で頂きましょう＊
にんにくが食欲そそる～＊
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったきのこに便利なサラダ＊
椎茸とほうれん草ホットドレッシングサラダ
せっかく栄養たっぷりなほうれん草、
生で頂きましょう＊
にんにくが食欲そそる～＊
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったきのこに便利なサラダ＊
作り方
- 1
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
よく洗い水気を切って、お皿に盛っておく。 - 2
えのきは石づきを取りほぐす。
椎茸は十字に切り込みを入れ、半分に切る。
赤ピーマンは細切りに。 にんにくも刻む。 - 3
きのこをフライパンでしんなりするまで炒め、クレイジーソルト・ブラックペッパーを振って、
ほうれん草の上に盛る。 - 4
そのままのフライパンにオリーブオイルでにんにくを弱火で炒め、香りが立ってきたら醤油・レモン汁を入れる。
- 5
混ざったら手早くサラダの上に回しかける。
カシューナッツを乗せてできあがり＊
コツ・ポイント
フライパンでドレッシングを作るときは本当手早く！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19370170
