材料多いなーと思いつつ、さて始めます

玉葱３個のみじん切り。なるべく細かい方がいい。生姜とニンニクはすり下ろしといてください。ベーコンもカット

本当はバターだか、そこはもこみち流に鍋にオリーブオイル敷いて玉葱炒めます。強火で１０分。大変ですがここ大事。

玉葱はいったん取り出しまして鍋を洗い新たにオリーブオイルクミンシードコリアンダーベイリーフ唐辛子を投入弱火でじっくり

香りが立ったら変色した唐辛子とベイリーフは捨てる。ベーコン投入して油が出たら生姜とニンニク挽肉入れて炒めます。強火で。

５が火が通ったら,３の玉葱を戻す。サワークリームトマト水煮ブイヨンガラムマサラカレーパウダーワイン入れて弱火で煮ます。

６は１０分くらいよく混ぜて煮て、塩胡椒で味を調えてからレモン汁牛乳投入３分くらい煮てできあがり。

ご飯にゆで卵半分を添えて