簡単！大根のピリ辛ごまのサラダ
hanapon★ @cook_40186014
ピリ辛で、ごまの風味がきいてる、シャキシャキ大根サラダです。大根が冷蔵庫に余ってたら、すぐに作れるサラダなので是非^_^
このレシピの生い立ち
少しアレンジの効いた、大根サラダが食べたくて、作りました(^o^)/
アプリでひらく作り方
- 1
大根を薄い半月切りにして、それを横にスライドして、更に千切りにする。
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- 2
大根をボールに入れて、塩小さじ1/2で揉んでおく。ドレッシングを作る。大根の水気をペーパータオルなどでよく切る。
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- 3
大根にドレッシングを混ぜ合わせる。小口ねぎを刻む。
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- 4
器に高さがでるように盛り付け、上から小口ねぎをかけたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
業パのごまドレを使いましたが、キューピーの深煎りごまドレなどの、クリーミータイプのごまドレッシングです。大根はよく水気を絞ると、ドレッシングとよく絡んで、美味しく頂けます。豆板醤の辛さは、お好みで調節してください。
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