とっても簡単なチンゲン菜と春雨のスープ

こころちゃんママ
こころちゃんママ @cook_40236579

ホントにサッと出来るシンプルなスープです。
このレシピの生い立ち
スープの美味しさを活かしたスープにしたかったので。

とっても簡単なチンゲン菜と春雨のスープ

ホントにサッと出来るシンプルなスープです。
このレシピの生い立ち
スープの美味しさを活かしたスープにしたかったので。

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材料

4人分
  1. チンゲン菜 2株
  2. 春雨 20㌘
  3. 800ml
  4. 創味シャンタンデラックス 小さじ4弱
  5. クレイジーソルト お好きなだけ

作り方

  1. 1

    春雨をお好きな固さに茹で、水で冷す。

  2. 2

    チンゲン菜を洗って、2㎝幅に切り、固い根元と葉先に分けておく。

  3. 3

    鍋にお水を入れて、沸騰したらシャンタンデラックスを入れて溶かす。

  4. 4

    次にチンゲン菜の根元を入れ、柔らかくなってきたら、葉先を入れる。

  5. 5

    次に春雨を戻し、最後にクレイジーソルトをお好きなだけ振りいれる。

コツ・ポイント

ボリュームが欲しい時は肉団子とか卵を入れて下さい。

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