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青梗菜と椎茸のコラーゲン春雨スープ
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青梗菜と椎茸のコラーゲン春雨スープ-レシピのメイン写真

青梗菜と椎茸のコラーゲン春雨スープ

もあなみこ
もあなみこ @cook_40429321

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材料

  • 手羽先(骨つき肉) 1パック
  • 干し椎茸 5-6個
  • 青梗菜 1袋
  • 春雨 お好みの量
  • 水 1500cc
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作り方

  1. 1

    手羽先は50度洗いしておき、干し椎茸と春雨はお湯で戻しておく。

  2. 2

    青梗菜を食べやすい大きさにカットして、手羽先と戻した椎茸と一緒に水を入れて煮込む。

  3. 3

    柔らかくなってきたら、天然塩で味を整えて、戻した春雨を食べやすい大きさにカットしてひと煮込みして出来上がり。

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もあなみこ
もあなみこ @cook_40429321
2024/08/26 07:16に公開
東京在住、アラフォーOLPUFAフリーで油を使わない生活、蜂蜜療法実践中♡出来るだけ無農薬の食材や自然食品を摂ることを心掛けています♪化学調味料は使わずシンプルな調味料で作ります。自分の日々レシピの記録用に
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 チンゲンサイ ほししいたけ とり手羽先 骨付き肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23976209
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