エリンギの豚バラ巻き
リトルピシュナ @cook_40026438
豚バラでキノコを巻いて蒸します。焼くよりヘルシーであっさり食べ易いです。大根おろしぽん酢と一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
本当は焼こうと思ってたのですが、蒸してみました。
エリンギの豚バラ巻き
豚バラでキノコを巻いて蒸します。焼くよりヘルシーであっさり食べ易いです。大根おろしぽん酢と一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
本当は焼こうと思ってたのですが、蒸してみました。
作り方
- 1
豚バラを広げ、塩コショウする。
- 2
エリンギを4等分に切り、豚バラにエリンギ2切れ、エノキを乗せて巻く。
- 3
蒸し器で火が通るまで蒸す。
- 4
大根おろしを作り、ぽん酢と混ぜる。
コツ・ポイント
大根おろしは消化を助け、胃にやさしいです。
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