野菜と茸の豚バラ巻き❨(@≧↺≦@)❩ノ
TakeFire☆ @cook_40296466
ポン酢でサッパリ！野菜とキノコの豚バラとロースのロール蒸しです(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
野菜と茸の豚バラ巻き❨(@≧↺≦@)❩ノ
ポン酢でサッパリ！野菜とキノコの豚バラとロースのロール蒸しです(ノ*´∀｀)ノ
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日々の夕食
作り方
- 1
豚バラとロースの薄切りに片栗粉を叩きます。揚げ茄子、鰹ダシで煮た人参、インゲンとモヤシ、豆苗…
- 2
①に更にポン酢に浸したエノキ茸、エリンギを乗せて巻いたら楊枝で留めます。
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- 3
蒸し器に水を貼り、上段にレタスを引き肉巻きを並べます。
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- 4
蒸し上がったら更にベビーリーフと大根おろしを引き、蒸した肉巻きを並べたら完成です。
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コツ・ポイント
ベストマッチはポン酢でした〜(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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KaiReimama -
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