室温に戻したバターと砂糖をハンドミキサーで混ぜる。

白っぽくなったら卵を一つ割り入れて混ぜる。混ざったらまた一つ卵を割り入れまぜる。３つ目も同様にする。

ふるった小麦粉、抹茶、ベーキングパウダーを入れまぜ、混ざったら甘納豆と牛乳を入れる。

170度で余熱しておき、約50分焼く。