簡単 田作りの秘密
こしだ1045 @cook_40183884
レンチンで、シャリシャリ。調味料、付記しました。
このレシピの生い立ち
昔は、フライパンで30分くらいカラ炒りしてたのが、レンチンで時短できるようになり、今は楽チンです。
簡単 田作りの秘密
レンチンで、シャリシャリ。調味料、付記しました。
このレシピの生い立ち
昔は、フライパンで30分くらいカラ炒りしてたのが、レンチンで時短できるようになり、今は楽チンです。
作り方
- 1
カタクチイワシを耐熱皿に並べたら、レンジで5~8分くらい加熱します。茶色く変色するくらいきっちり加熱します。
-
- 2
お好きな方法で味付けしてください。
- 3
冷めても固くならず、シャリシャリかみ砕けます。これ大事。
- 4
私の場合、フライパンに水大2、砂糖大3、醤油大1みりん大1、チューブしょうがを沸かして、
- 5
魚を入れて、ゴマを散らします。
コツ・ポイント
レンチンの加熱を長くすること。普段作りにもどうぞ。
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