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麺つゆで★サバの味噌煮
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麺つゆで★サバの味噌煮-レシピのメイン写真

麺つゆで★サバの味噌煮

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

麺つゆで簡単に出来ちゃいます♪︎

このレシピの生い立ち
めんつゆで簡単にできないかと思って作ってみました♪︎

麺つゆで簡単に出来ちゃいます♪︎

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麺つゆで★サバの味噌煮

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材料

  • サバ 中2切れ
  • ★3倍濃縮麺つゆ 100g
  • ★みそ 50g
  • ★酒 50g
  • ★しょうがスライス 2キレ
  • ★水 200g
  • ★みりん 50g
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作り方

  1. 1

    鯖は、熱湯をかけて臭みをとる

    • 麺つゆで★サバの味噌煮作り方1写真
  2. 2

    ★を火にかけ、煮立ったら鯖を入れて弱めの中火で煮る。たまに汁を上からかけてあげて!
    ※ここで味を見てね

    • 麺つゆで★サバの味噌煮作り方2写真
  3. 3

    お好みのとろみになれば完成です♡

    • 麺つゆで★サバの味噌煮作り方3写真
  4. 4

    ※
    辛ければ水か酒を足して下さい♪︎
    薄ければ麺つゆを足して下さい♪︎
    市販の麺つゆは、みりんを多めにしてください!

  5. 5

    使った万能 麺つゆ
    ID:19953916

    • 麺つゆで★サバの味噌煮作り方5写真
  6. 6

    生姜の少量使い 保存方法
    ID:19268903

    • 麺つゆで★サバの味噌煮作り方6写真

コツ・ポイント

焦がさないように気をつけて下さい(><)
私は、よく焦がしちゃいます(笑)

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お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085
2019/01/08 09:12に公開
九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 酒 味噌

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