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ご飯のお友に♡味噌煮干し
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ご飯のお友に♡味噌煮干し-レシピのメイン写真

ご飯のお友に♡味噌煮干し

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

煮干しでお手軽カルシウム♪︎出汁を取ったあとの煮干しにも♪︎
このレシピの生い立ち
出汁を取ったあとの煮干しがもったいなくて

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材料

  • 煮干し 15g~
  • 油 適量
  • ★酒 30g~
  • ★赤味噌 20g~
  • ★一味 お好みで
  • みりん 30g~
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作り方

  1. 1

    鍋に油を熱し 煮干しをよく炒める

    • ご飯のお友に♡味噌煮干し作り方1写真
  2. 2

    ★をあわせ入れ いり煮する
    しあげに みりんを加えて照りをつける

    • ご飯のお友に♡味噌煮干し作り方2写真
  3. 3

    出汁をとった後の煮干しは、とりあえず冷凍庫にいれておいて 溜まったら まとめて作ります♪︎

    • ご飯のお友に♡味噌煮干し作り方3写真

コツ・ポイント

焦げないように!!

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お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085
2019/01/08 09:15に公開
九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 煮干 赤みそ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19262835
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