アプリでひらく作り方
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鯖缶を準備する。
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①の鯖缶の汁一缶分に☆印の調味料を全て入れ混ぜ、中火にかける。沸騰したら弱火にし♡印の水で溶いたくず粉を入れ混ぜる。
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器に鯖を入れ、②をかけ軽く絞った大根おろしと小ねぎをのせ、出来上がり。
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コツ・ポイント
鯖缶の汁に調味料と水を混ぜてから、火にかける（鯖缶の汁だけ煮ると焦げやすく臭みが出るので）。大根おろしは仕上がりの味が薄まらない様に必ず軽く絞る事が大事ですよ♪
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