サバ缶、玉ねぎ、小松菜のたまごとじ
鯖水煮と玉ねぎでとっても身体に良いたまごとじが出来ました、ウマシ。
このレシピの生い立ち
最近ヘルシーメニューに凝っています。
作り方
- 1
生姜は細切り、小松菜は１cmほどの長さに、玉ねぎは薄切りにする。
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- 2
卵はといて、白だし、すりごまを加え混ぜておく。
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- 3
フライパンにごま油を敷き、生姜、玉ねぎ、小松菜を炒め、サバ缶を開けて身を崩し入れていく。
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- 4
溶き卵を回し入れ、軽く混ぜ合わせて○調味料を加えて馴染ませて完成。
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- 5
器に盛り付けて召し上がれ。
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コツ・ポイント
卵には白だしを入れて、ちょっとお味をつけました。
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