【お弁当】豆腐ハンバーグ
お弁当にヘルシーハンバーグを!
このレシピの生い立ち
ふんわり柔らかいハンバーグ、しかもヘルシーなものを作りたかったので。
作り方
- 1
青シソをみじん切りにする。
- 2
ボールに豚ひき肉、豆腐、1の青シソ、☆の調味料を入れ、よくこねる。
八等分に分けて、小判型にする。 - 3
フライパンにサラダ油を適量(分量外)をいれ、3を入れ、両面を焼き、火を通す。
- 4
フライパンの中の余分な油をペーパータオルで拭き取る。
★の調味料を入れ、少し煮詰め、からめる。
コツ・ポイント
豆腐の水切りは不要です。
フライパンの余分な油をキチンと拭き取ると、ソースのからみがよくなります!
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