１品おつまみ♪アスパラの豚バラ巻き揚げ

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１品おつまみ♪アスパラの豚バラ巻き揚げ

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材料

２人分
  1. アスパラ ８〜１０本
  2. 豚バラ肉（長いもの） ８〜１０枚
  3. 塩こしょう 少々
  4. 小麦粉 ３０g
  5. 卵 １個
  6. パン粉 ３０g
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉に塩こしょうをふる

  2. 2

    塩こしょう面が内側になるようにアスパラにナナメに巻く。

  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉の順でつける

  4. 4

    １７０℃の油でキツネ色になるまで揚げる

コツ・ポイント

まっすぐではなく、ナナメに巻いていくと豚バラ１枚でアスパラ１本が巻けます！
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