鶏もも肉は脂と筋を切り取り食べやすい大きさに切る。
焼いたら縮むので大き目に切るといいです。

タレの調味料をよく混ぜ合わせたら鶏もも肉を1〜2日漬け込む。
鶏肉の上にぴったりラップをかけ途中でひっくり返します。

オーブントースター皿にくっつかないタイプのアルミホイルを敷いて皮目を下にして8〜10分焼く。

ひっくり返して皮目が色づき始めたらマヨネーズをかけて5〜10分焼く。
マヨネーズこんがりがお好みなら10分です。