キャベツとえびのキウイフルーツ和え
ふくい健幸美食 @cook_40207232
キウイソースがさっぱりとしておいしいです。えびの代わりにトマト、かにかま、ハムでも代用できます。
このレシピの生い立ち
福井県食生活改善推進員連絡協議会（福井支部）が発案しました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口大に切り、茹でてザルにとり冷ます。
- 2
きゅうりは輪切りにし、塩をふり水気を切る。
- 3
えびは小鍋に入れ、酒・酢を入れて蒸し煮にし、1cｍ幅に切る。
- 4
キウイは皮と芯の白い部分を除いてすりおろし、Aを混ぜて、1～3を加えて和える。
コツ・ポイント
（１人分）77kcal
たんぱく質 6.1g 脂質 0.3g 炭水化物 13.1g
食物繊維 2.6g 塩分 0.4g
（調理時間）約15分
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