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秘伝のドレッシング
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秘伝のドレッシング-レシピのメイン写真

秘伝のドレッシング

Marinha☆
Marinha☆ @cook_40136378

酸っぱくないけどレモンの爽やかな香りのするサラダ用ドレッシングです。
掲載中のサラダにあえて使います。
このレシピの生い立ち
夫のお母さんに教わりました。

酸っぱくないけどレモンの爽やかな香りのするサラダ用ドレッシングです。
掲載中のサラダにあえて使います。
このレシピの生い立ち
夫のお母さんに教わりました。

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Marinha☆
Marinha☆ @cook_40136378

酸っぱくないけどレモンの爽やかな香りのするサラダ用ドレッシングです。
掲載中のサラダにあえて使います。
このレシピの生い立ち
夫のお母さんに教わりました。

酸っぱくないけどレモンの爽やかな香りのするサラダ用ドレッシングです。
掲載中のサラダにあえて使います。
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夫のお母さんに教わりました。

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材料

5人
  • レモン汁 5g
  • 醤油 15g
  • ポン酢 15g
  • 砂糖 少々
  • 塩胡椒 各少々
  • ほんだし 少々
  • オリーブオイル 34g
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作り方

  1. 1

    レモン汁5グラム

    • 秘伝のドレッシング作り方1写真
  2. 2

    ほんだしを入れる

    • 秘伝のドレッシング作り方2写真
  3. 3

    ポン酢を入れます

    • 秘伝のドレッシング作り方3写真
  4. 4

    醤油を入れる

    • 秘伝のドレッシング作り方4写真
  5. 5

    塩、胡椒、砂糖を入れる

    • 秘伝のドレッシング作り方5写真
  6. 6

    オリーブオイルを入れます。

    • 秘伝のドレッシング作り方6写真
  7. 7

    乳化させたらドレッシングの出来上がり。
    食べる直前に和えてくださいね。

    • 秘伝のドレッシング作り方7写真

コツ・ポイント

全て5グラムのスプーンで計量しました。

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Marinha☆
Marinha☆ @cook_40136378
2019/01/17 11:07に公開
性格が大雑把で忘れやすいので料理メモがてから載せてます♪(*´˘`*)趣味は美味しい物を食べる事。あと美味しいお酒も(o^^o)よろしくお願いします(*^o^*) いろんな国のご飯作ってます✨ 将来cafe and BAR出すのが夢✨ マクロビオティックセラピスト、メディカルハーブ有資格者。
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