鶏肉を１２～１６等分くらいに切ります。塩コショウをもみこんでおきます。分厚い部分には浅く切れ目を入れておくといいですよ

ボウルに漬けタレをつくり、切った鶏肉を入れてもみ込みます。２０分くらい漬けておきます。

中火でフライパンを温めたら鶏肉のたれを少しきるようにして皮目から焼きます。３～４分くらいかな

裏返してふたをして３分くらい焼きます。

残りのタレを入れて焦げないように煮詰めたら出来上がりです。