ほっこり濃い味♪ナス田楽＊

Name: ほっこり濃い味♪ナス田楽＊
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 大1本; ＊みりん 大さじ1; ＊砂糖 大さじ1; ＊みそ 大さじ1; ごま 少々; ネギ 少々

シェルファ @cook_40128374

味噌の香ばしさが食欲そそります♪ こんにゃくが苦手な方にオススメの田楽です＊
このレシピの生い立ち
こんにゃくが苦手だけど、田楽が食べたい声があったので☆

ほっこり濃い味♪ナス田楽＊

シェルファ @cook_40128374

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材料

2人分

なす大1本
＊みりん大さじ1
＊砂糖大さじ1
＊みそ大さじ1
ごま少々
ネギ少々

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作り方

1

なすはピーラーで3本縦に皮を剥き、水にさらしてアクを取る。（5分）
2

みりん、みそ、砂糖を混ぜ合わせる。
1のナスを水気を拭き取り、半分に切る。
切った面をスプーンで浅く掘る。
3

掘ったところに混ぜ合わせた味噌だれを塗っていく。魚焼きグリルで弱火7分焼き、ナスがしんなりしたら完成♪
4

ごまやネギを散らして召し上がれ♪

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つくれぽ

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シェルファ @cook_40128374

2019/01/15 03:49に公開

保育園の管理栄養士＊食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook

このレシピのキーワード

なす田楽なすねぎゴマ味噌

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