鳥胸肉とエリンギの照り焼き

餃子まひろん
餃子まひろん @cook_40236875

色々具材を変えてみても良いと思います✨
味が濃すぎず美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
鳥胸肉の美味しい食べ方を見つけたくて

鳥胸肉とエリンギの照り焼き

色々具材を変えてみても良いと思います✨
味が濃すぎず美味しいですよ(^^)
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材料

3人分
  1. 鳥胸肉 250g
  2. エリンギ 5本
  3. ピーマン 2本
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2
  7. 塩胡椒 適量
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    鳥胸肉を切り、酒、砂糖、醤油を入れて味をしみ込ませる

  2. 2

    エリンギ、ピーマンを細く切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしいて、鳥胸肉とピーマンを炒める
    塩胡椒で味をつける

  4. 4

    鳥胸肉に火が通ってきたら、エリンギを入れて色がついてくるまで炒める

コツ・ポイント

塩胡椒の加減

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