りんごのしっとりタルトタタン風

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

りんごの季節に 甘〜いタルトタタンとお茶の ブレイクタイムしたくて作りました〜♫
このレシピの生い立ち
りんごのお菓子が作りたくて…

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材料

  1. りんご 2個
  2. 砂糖 100g
  3. 大さじ2
  4. バター 30g
  5. リキュール 大さじ1
  6. アーモンドプードル 70g
  7. 小麦粉 70g
  8. 砂糖 50g
  9. 2個
  10. バター 35g
  11. ベーキングパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に砂糖と水を入れて 火にかけ色がついていい香りがしてきたら バターを加えて 溶かす。

  2. 2

    薄切りにしたりんごをとろっとするまで煮る。なるべく水分を飛ばして 火を止めてからリキュールを回しかける。

  3. 3

    卵を溶いて 砂糖を混ぜたら アーモンドプードルもいれて混ぜる。

  4. 4

    小麦粉とベーキングパウダーを混ぜた粉類をふるいにかけて ③にいれて さっくりと混ぜる。

  5. 5

    ④に溶かしバターを回しかけ ひと混ぜする。※ここにりんごを煮たところの汁があれば 混ぜても美味しい。

  6. 6

    オーブンシートをひいた型にりんごを並べてその上に生地を流し込む。

  7. 7

    あらかじめ170℃に温めておいたオーブンで、30分焼く。

  8. 8

    竹串などを指して何もついてこなければ OK!少し冷めてから 型から外して 出来上がり!

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美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタにも掲載中!https://www.instagram.com/saboys.map/
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