りんごのしっとりタルトタタン風

クックloveまま☆ @cook_40095857
りんごの季節に 甘〜いタルトタタンとお茶の ブレイクタイムしたくて作りました〜♫
このレシピの生い立ち
りんごのお菓子が作りたくて…
りんごのしっとりタルトタタン風
りんごの季節に 甘〜いタルトタタンとお茶の ブレイクタイムしたくて作りました〜♫
このレシピの生い立ち
りんごのお菓子が作りたくて…
作り方
- 1
鍋に砂糖と水を入れて 火にかけ色がついていい香りがしてきたら バターを加えて 溶かす。
- 2
薄切りにしたりんごをとろっとするまで煮る。なるべく水分を飛ばして 火を止めてからリキュールを回しかける。
- 3
卵を溶いて 砂糖を混ぜたら アーモンドプードルもいれて混ぜる。
- 4
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜた粉類をふるいにかけて ③にいれて さっくりと混ぜる。
- 5
④に溶かしバターを回しかけ ひと混ぜする。※ここにりんごを煮たところの汁があれば 混ぜても美味しい。
- 6
オーブンシートをひいた型にりんごを並べてその上に生地を流し込む。
- 7
あらかじめ170℃に温めておいたオーブンで、30分焼く。
- 8
竹串などを指して何もついてこなければ OK!少し冷めてから 型から外して 出来上がり!
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