簡単ガトーショコラ

wemama
wemama @cook_40236284

しっとりサクサク!バレンタインにもピッタリ♡一晩置くとさらに美味ですよ♪
このレシピの生い立ち
一回で食べきれる量のチョコケーキが作りたくて…普段、家にあるものだけで作れるのが絶対条件でした。

簡単ガトーショコラ

しっとりサクサク!バレンタインにもピッタリ♡一晩置くとさらに美味ですよ♪
このレシピの生い立ち
一回で食べきれる量のチョコケーキが作りたくて…普段、家にあるものだけで作れるのが絶対条件でした。

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材料

パウンド型(小)
  1. 板チョコ 1枚
  2. バター 10g
  3. サラダ油 20g
  4. ホットケーキミックス 50g
  5. グラニュー糖 10g
  6. ミルクココア 20g
  7. 牛乳 30cc
  8. たまご 1個
  9. シュガーパウダー お好みで

作り方

  1. 1

    下準備として、ホットケーキミックスとグラニュー糖とミルクココアは一緒に振るっておく。たまごと牛乳は混ぜておく。

  2. 2

    板チョコは適当に割り、バターとサラダ油と一緒に湯煎で溶かす。レンジで温めてもOK!

  3. 3

    ②に振るっておいた粉類を投入し、しっかり混ぜる。

  4. 4

    ③にあわせておいた卵と牛乳を加えて、なめらかになるまでしっかり混ぜる。

  5. 5

    型に一気に流し入れ、トントンと空気を抜いたら、180度に温めたオーブンで20分。

  6. 6

    焼きあがったら粗熱をとって、冷蔵庫で一晩。
    お好みでシュガーパウダーをかけて召し上がれ♫

コツ・ポイント

子ども用なので、ミルクココアを使ってます。ミルクココアを純ココアに変えると大人の味に。
少しぐらいなら生焼け気味でも、冷蔵庫で冷やせば大丈夫です!

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wemama
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子育てが一段落した今、お菓子&パン作りが家事と仕事の隙間時間の楽しみ。本格的なことは出来ないけれど、美味しいの一言が嬉しくて日々奮闘してます!
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