キャベツと豚肉の梅シソ合え
＊Kohana＊ @cook_40110383
梅のすっぱさと紫蘇の香りで食欲増進！
暑い夏にオススメのさっぱりレシピです。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がないときにさっぱりとお肉が食べたくて♬
キャベツと豚肉の梅シソ合え
梅のすっぱさと紫蘇の香りで食欲増進！
暑い夏にオススメのさっぱりレシピです。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がないときにさっぱりとお肉が食べたくて♬
作り方
- 1
湯を沸かして、キャベツは細かめのざく切りに、豚肉は一口大に切る。
- 2
キャベツをさっとゆでて水気を切る。
次に同じ湯で豚肉をゆでこちらも水気を切っておく。 - 3
梅干はみじん切り、大葉は千切りにして☆と合える。
- 4
②を③で合える。
コツ・ポイント
塩分控えめのだし醤油を使用しているので、普通のお醤油だともう少し少なめで出し汁プラスのがいいかもしれません。
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