簡単すぎ。もずくスープ

KANA…
KANA… @cook_40042951

写真が上手くとれない…でも、美味いよ!
このレシピの生い立ち
もずくを山盛り頂いたので…いつもフリーズドライを買ってるスープを何も気にせずにたっぷり食べたくなりました~。

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材料

4人前+次の日の朝ご飯分(笑)
  1. もずく(味付けなし) 200gくらい(たっぷりです)
  2. エリンギ 1パック
  3. 800〜1000cc
  4. ダシダor中華スープの素 大さじ1
  5. ほんだし 大さじ1/2
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. ネギ 適量
  9. 白ごま 適量
  10. 目分量な感じなので…お好みで調節お願いします( ; ; )

作り方

  1. 1

    お湯を沸かします。

  2. 2

    もずくは水洗い、エリンギは細切りにします。

  3. 3

    お湯がグツグツしてきたらもずく、エリンギ、調味料を全部入れ再度沸騰したら出来上がり。

  4. 4

    お好みで、ごま、ネギを散らしてどうぞ…

コツ・ポイント

簡単すぎて…アバウトすぎて…すみません。
今回は、海鮮ダシダが手に入ったので使ってみました。…が、普通に中華スープの素とか鶏ガラ素で良いです。

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KANA…
KANA… @cook_40042951
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