バナナマフィン

sonokito
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しっとりしたマフィンです。
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バナナマフィン

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材料

6個分
  1. ☆グラニュー糖 30グラム
  2. 少々
  3. バナナ 90グラム
  4. 小麦粉 80グラム
  5. ベーキングパウダー 3グラム
  6. バター 50グラム
  7. グラニュー糖 40グラム
  8. 1個
  9. 牛乳 40グラム

作り方

  1. 1

    ☆の材料を鍋に入れて少々煮る

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーをふるう

  3. 3

    やわらかくしたバターにグラニュー糖をすり混ぜる。ほぐした卵を少しずつ加えて滑らかにする。

  4. 4

    小麦粉1/3を加えてさっくり混ぜる。その後、牛乳1/2を混ぜる。

  5. 5

    再び、小麦粉1/3を加えてさっくり混ぜ、牛乳1/2を混ぜる。残りの小麦粉もさっくり混ぜる。

  6. 6

    1を加えて混ぜる。

  7. 7

    オーブン180度で23分焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

覚書用です

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