ウィンナーは沸騰したお湯に入れ５分ボイルし、斜めに３つに切る。

白菜は2cmくらいの幅のざく切り、玉ねぎは3mmほどのくし切り、人参は薄い斜めの半月切りにする。

中火で熱したフライパンに油を入れ、【２】の野菜を炒める。

野菜がしんなりしてきたら、ウィンナーと水、創味シャンタンDXを入れる。沸騰してきたらふたをして煮る。

５分ほど煮たら弱火にし、ホワイトソースを加えダマにならないよう良く混ぜる。

中火にして、フツフツするくらいまで煮て味見をし、塩・コショウで味を整える。盛り付けたら乾燥パセリをかけて出来上がり。