味付けはめんつゆだけ☆簡単肉じゃが
☆☆☆ゆーりん☆☆☆ @cook_40065730
その名のとおり！味付けはめんつゆだけ☆こんなんでいいの！？ってぐらい簡単でおいしくできますよ(･∀･)
このレシピの生い立ち
肉じゃがって結構いろいろ調味料入れてますが、そんな面倒な作業はおさらば☆もっと簡単にできないかと考えてみました(･∀･)めんつゆだけで結構良い味出すんですよ(^ω^)
味付けはめんつゆだけ☆簡単肉じゃが
その名のとおり！味付けはめんつゆだけ☆こんなんでいいの！？ってぐらい簡単でおいしくできますよ(･∀･)
このレシピの生い立ち
肉じゃがって結構いろいろ調味料入れてますが、そんな面倒な作業はおさらば☆もっと簡単にできないかと考えてみました(･∀･)めんつゆだけで結構良い味出すんですよ(^ω^)
作り方
- 1
じゃがいもと人参は一口大、玉ねぎはくし形に８等分くらいに切ります。お肉は好きな大きさに☆
- 2
しらたきの臭みを取るためのお湯を沸かします。しらたきをざるに開け、沸騰したお湯をまんべんなくかけます。
- 3
鍋にサラダ油を入れ、野菜類のみを炒めていきます！少し炒めたら、次にお肉を野菜の上に敷き詰めていきます。
- 4
３にめんつゆと水を加えてひと煮立ちさせてあくをとる。その後しらたきを加えて落とし蓋をして、野菜が柔らかくなるまで煮る！
- 5
お皿に盛り付けー☆色どりよくネギを散らしてみました！お好みでいんげんなど一緒に煮てくださいね(^ω^)
コツ・ポイント
濃い味が好きな方はめんつゆを少し増やしてみてください(@ﾟ▽ﾟ@)ﾚｼﾋﾟ通りに作ると優しい味になります♪
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