バジルペースト(ジェノベーゼ)

kao555
kao555 @kao555

フープロを使って、おうちでカンタンにバジルペーストが作れます!
パスタ・お肉・お魚料理なんにでも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園のバジルを使って作りました!

バジルペースト(ジェノベーゼ)

フープロを使って、おうちでカンタンにバジルペーストが作れます!
パスタ・お肉・お魚料理なんにでも合いますよ♪
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家庭菜園のバジルを使って作りました!

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材料

  1. バジルの葉 30g
  2. 胡桃 15g
  3. にんにく 小2かけ
  4. 小さじ1/3
  5. パルメザンチーズ 大1/2
  6. オリーブオイル 70cc

作り方

  1. 1

    バジルはよく洗って
    水気をしっかり切る

  2. 2

    全ての材料をフープロに入れてスイッチオン

    なめらかになったら完成◎

コツ・ポイント

■冷蔵保存で2週間くらいで使い切ってください。
■松の実を使うと、本格的なジェノベーゼソースになります。
■どんなお料理にも合うように薄味にしています。 塩・粉チーズはお好みで調節してください。

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