★鶏胸肉de カフェ風ポケットサンド★
憧れのカフェ風サンドイッチを、朝食やランチに。常備品を使い、トーストせずに揚げ玉を加えれば、手早く食感も楽しいサンドに！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉で作る常備菜、サラダチキンも良く作ります。でも、とりあえず★ゆで鶏胸肉★があれば、新たにサラダチキンを作れない時も、即席で何とかなるもの。鶏茶漬けほど量がなかったり、パンを食べたいと言われたり…そのワガママにも工夫次第で笑顔で解決♪
★鶏胸肉de カフェ風ポケットサンド★
憧れのカフェ風サンドイッチを、朝食やランチに。常備品を使い、トーストせずに揚げ玉を加えれば、手早く食感も楽しいサンドに！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉で作る常備菜、サラダチキンも良く作ります。でも、とりあえず★ゆで鶏胸肉★があれば、新たにサラダチキンを作れない時も、即席で何とかなるもの。鶏茶漬けほど量がなかったり、パンを食べたいと言われたり…そのワガママにも工夫次第で笑顔で解決♪
アプリでひらく作り方
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ゆで鶏胸肉のほぐしたものを用意。宜しければ「☆常備☆しっとりゆで鶏胸肉」をどうぞ
レシピID: 19446006 -
- 2
次は、食パンを下準備。半分に切る。このように少し斜めに切ると、お洒落なカフェ風になる…かな(笑)
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- 3
切り口に切り目を入れポケットを作る。切り離さないよう慎重に。多少切れたり穴があいても、周りのパンを指で押さえれば接着可！
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- 4
挟む具の用意。レタスの上にほぐしたゆで鶏を適量のせ、マジックソルトなどハーブソルトをパラパラ。即席サラダチキンです(笑)
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- 5
マヨネーズを適量かけたら、
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- 6
半分より小さめに切ったスライスチーズをのせ、それをクレープの要領で、レタスでクルッと包み、
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- 7
パンの切れ目を優しく開き、レタスで包んだ具を ポケット部分にそぉーっと差し込んでサンドする。これがベースです。
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- 8
ここからはお好みで。揚げ玉をパラリと散らして、かぶりついて味わえば、カリカリ食感の軽い唐揚げの味わい、スナック感覚に。
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- 9
そこに味玉(ゆでたまごでも美味しい)を加えたら、食べ応えも見映えもUP。
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- 10
５枚切りのトーストしてない柔らかなパンだからこそ、両手でギュッと持つと手に馴染んで、女性や子供でも大口でなく食べやすい。
- 11
ご飯ものが食べたい時は、我が家いちおしのこちらはいかが？
★鶏胸肉de簡単 鶏茶漬け★
レシピID : 19351273 -
- 12
それよりワンランク上のおもてなしを手軽に作る時は、
★鶏胸肉de簡単 鶏飯料理風★
レシピID : 19350708 -
- 13
ゆで鶏胸肉とスープを活用して、
☆鶏胸肉de ごま油香る中華風の七草粥☆はいかが？
レシピID : 19377282 -
コツ・ポイント
ゆで鶏胸肉さえあれば、パパッと洋風のお洒落な主食の出来上がり。中身をレタスで包み、柔らかなパンに入れるので、ほぐした鶏肉もバラバラにならず、綺麗にサンドできます。ゆで鶏が薄味なので、ハーブソルトを振れば、洋風の即席サラダチキンに早変わり！
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