レンコンの洋風きんぴら
zucca_03 @cook_40237010
あっさりとした洋風のきんぴらです。おしょうゆ味のきんぴらに飽きた時には作っています。お弁当にも良いです♩
このレシピの生い立ち
家族でレンコンが好きなので、良く使います^_^
レンコンの洋風きんぴら
あっさりとした洋風のきんぴらです。おしょうゆ味のきんぴらに飽きた時には作っています。お弁当にも良いです♩
このレシピの生い立ち
家族でレンコンが好きなので、良く使います^_^
作り方
- 1
レンコンはピーラーで皮を剥き、大きければ縦に1/2から1/4にカットしてから 薄くスライスする。5分程水につける。
- 2
ウインナーは斜め薄切り、しめじは小房に分ける。
- 3
フライパンに油を熱し、透き通るまでレンコンを炒める。
- 4
レンコンに火が通ったらウインナーとしめじも加え、しんなりとしたら ☆で味付けをする。
コツ・ポイント
多目の4人分です。薄味なので、コンソメの量はお好みで調整して下さいね。
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