簡単!そぼろ丼

hmnyk
hmnyk @cook_40076032

甘辛く味付けしたそぼろと卵黄がたまらな~い
このレシピの生い立ち
疲れたときは丼ものに限る^^
卵黄をのせたら子供もニコニコ

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材料

5人分
  1. 合挽き肉 400g
  2. しょう油 大さじ4
  3. みりん 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ3
  5. ほんだし 少々
  6. ゴマ お好みで
  7. 青ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    ひき肉を炒める

  2. 2

    全体に火が通ったら
    調味料を入れ水分がなくなるまで炒め煮する。少し甘めの分量です。甘さは調節してくださいね

  3. 3

    ごはんんの上にそぼろをたっぷりのせ、卵黄をおとしゴマ青ねぎをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

調理時間10分!ごはんがあればすぐできますよ。
ちょっと甘辛のほうが卵黄と混ざった時おいしいかも^^

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レシピ作者

hmnyk
hmnyk @cook_40076032
に公開
旦那様と姫達が喜んでくれるとすごいうれしい。忙しくてなかなかこったものが作れないけど「すごい!」「美味しいよ」って家族が言ってくれるから料理作るのが好きなのかな。みんなで食べるから楽しくて美味しいんだよ。
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