トマトウォーターの冷製スープ

oharumin
oharumin @cook_40053336

少し酸味がありますが、夏のさっぱりスープで美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
定番トマトメニューです。

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材料

  1. トマトウォーター 1ℓ
  2. コンソメ顆粒 5g
  3. 小2/1

作り方

  1. 1

    鍋にトマトウォーターとコンソメ顆粒と塩を入れ、煮て沸騰したら火を止めて、粗熱をとりボール等器に移して冷蔵庫で冷やして完成

コツ・ポイント

お好みですが、少し小さめのタッパーに入れて冷凍して、崩してスープに浮かべても良いですよ。

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レシピ作者

oharumin
oharumin @cook_40053336
に公開
2012年から始めたクックパッド娘が巣立ってから…すっかり冬眠してしまって何を作ってもニコニコ美味しいと食べてくれる存在は本当に大切なものです。今は、娘に保存食を作って送るのが母の楽しみの一つかもお役に立つような簡単レシピや保存食が有ればご紹介出来ればと思います。
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