チンゲンサイのスープ
福岡県 @cook_40055734
福岡県産の野菜ときのこを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
チンゲンサイのスープ
福岡県産の野菜ときのこを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
作り方
- 1
チンゲンサイは葉と軸に分け、軸は拍子切りに、葉は食べやすい大きさに切る。
- 2
たまねぎは薄切りにする。えのきは石づきをとり、食べやすい長さに切る。
- 3
鶏がらだしを沸騰させ、1～2の野菜を入れやわらかくなったら、調味料を入れ味を調える。
コツ・ポイント
「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！ ぜひご覧ください。
福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19376827
