圧力鍋で簡単✨肩ロースの煮豚✨
ynh1106s @cook_40224355
肩ロースでも美味しい煮豚が作れますよ✨
このレシピの生い立ち
肩ロースブロックが売り出しで安かったので
試しに作ってみようと思って✨
人気検索10位に入りましたヾ(*´ω`*)ﾉ✨
ありがとうございます！✨✨
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作り方
- 1
圧力鍋に調味料を全部入れて混ぜ合わせ、
豚肉を入れる。 - 2
蓋をしておもりを乗せたら
火をつける。 - 3
おもりが揺れ始めたら
火を弱めて15〜20分加熱する。 - 4
加熱が終わったら火を止めて
自然と圧が抜けるまで待つ。 - 5
圧が完全に抜けたら蓋を開けて
火をつけてタレを絡ませながら
煮詰める。 - 6
5〜10分ほど煮詰めたら完成✨
コツ・ポイント
角煮のような甘めの味が好きなので
マーマレードを入れてます！
マーマレード抜いても美味しく出来ます✨
5の煮詰める所でゆで卵をいれると
美味しい煮卵になります✨
1日置くのがお肉も卵も味が染みてベストです！
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