無塩梅干し〜ご飯の友
無塩梅干しなので 塩分を気にせず お茶漬けにも!
このレシピの生い立ち
梅をタップリ食べたい
作り方
- 1
梅干しは 減塩梅干し レシピID:20192380 を使用。
梅干しは 水に1時間 浸し 微量 残っている塩抜きをする - 2
梅干しは 種を取り 包丁で潰して練り梅にする。大葉は千切りにする。
ボウルに梅干し、シラス、大葉を入れて混ぜる
コツ・ポイント
梅を水に浸すので 梅の栄養流失が気になる方は 無塩梅干しを購入してください
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