菜の花・ちぢみほうれん草のたくあん和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ご飯に合う…副菜〜。
一番はお茶漬けです♪♪♪
このレシピの生い立ち
お正月のお雑煮用の菜っ葉を、
冷凍しておいたものを使用しました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3~4人分
  1. 菜の花 45g(加熱後)
  2. ちぢみほうれん草 45g(加熱後)
  3. たくあん 25g
  4. 白いりごま 5g
  5. かつお節 3~4g
  6. ※醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ◎をラップに包んでレンジで加熱をする。水分をしっかり絞る。(a)

  2. 2

    (a)をボールに入れる。細切りにしたたくあんを入れる。
    一旦ここで食材を混ぜ合わせる。(b)

  3. 3

    (b)に※を入れて再度混ぜ合わせる。

  4. 4

    小皿、小鉢に盛る。

コツ・ポイント

菜っ葉の水分はしっかり切る。お醤油はたくあんの塩分との兼ね合いを考慮して、調整する。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2367件感謝です。
もっと読む

似たレシピ