新生姜のぶっかけうどん

にらや @cook_40039947
新生姜と好みの薬味を好きなだけのせてどうぞ!
このレシピの生い立ち
いつもはざるで食べますが、薬味をたっぷりいただきたかったので、ぶっかけにしてみました。
新生姜のぶっかけうどん
新生姜と好みの薬味を好きなだけのせてどうぞ!
このレシピの生い立ち
いつもはざるで食べますが、薬味をたっぷりいただきたかったので、ぶっかけにしてみました。
コツ・ポイント
おくらはうどんのゆで上がり1分前に加えることで、ちょうどよいゆで加減に仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19377561