簡単 サーモンのカルパッチョ♪
まちｻﾝ @cook_40120586
凄く簡単にカルパッチョが出来ます♪
鯛やヒラメ・タコでも美味しいですよ(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
無性にカルパッチョが食べたくなって
こんな感じかなぁ～で作ったら家族にも好評だったので♪
簡単 サーモンのカルパッチョ♪
凄く簡単にカルパッチョが出来ます♪
鯛やヒラメ・タコでも美味しいですよ(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
無性にカルパッチョが食べたくなって
こんな感じかなぁ～で作ったら家族にも好評だったので♪
作り方
- 1
◎を全部混ぜて
カルパッチョソースを作ります
作ったらラップをして冷蔵庫で冷やしておきます - 2
スライスした玉ねぎは水を入れたボールの中で辛味を取ります
サーモンはお刺身用に切り
大葉はキッチンバサミで切ります - 3
お皿に水気を良く切った
オニオンスライスを乗せ
その上にサーモンを乗せます - 4
冷やしておいたカルパッチョソースを良く混ぜて
サーモンの上からまんべんなくかけて
大葉を乗せれば出来上がり♪
コツ・ポイント
カルパッチョソースは食べる直前にかけた方が
オニオンスライスがしゃきしゃきで美味しいです♪
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