作り方
- 1
白菜を土鍋の深さくらいにカット。形をくずさないように土鍋へ
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- 2
塩こしょうした豚バラ肉を半分にきり、間にいれていく
- 3
千切りにしたしょうがをのせ、酒をいれ中火にかける
- 4
沸いてきたら弱火にして30〜40分炊く
- 5
ポン酢でどうぞ
コツ・ポイント
白菜はカットした後、ばらばらにせず土鍋へいれるときれいです。火にかけるとくたっとなるので、最初はギューギューに入れてください。
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kyapp -
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