タイ風イカ丼
luv2bfree @cook_40039069
ナンプラーで一気にタイ風に。
このレシピの生い立ち
冷凍のイカを使い切りたくて、タイからの友人に教わった炒め物のやり方で作って、丼物にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を一口大に切っておく。人参は薄めに切っておくと火が通りやすいのでいいです。
- 2
熱したフライパンに油を入れ、ニンニクとショウガを炒める。
- 3
そこにイカ、鶏肉、を入れ、少々炒めたら、野菜を入れる。
- 4
大体全体に火が通ってきたら、調味料を入れ、混ぜていく。
（順番は何からでも大丈夫です） - 5
味見をして、OKなら、丼にご飯を入れ、その上に乗せてお召し上がりください。：D
コツ・ポイント
コツは特に何も。イカ・鳥肉以外でもいけますよ。
ナンプラーには塩分が多いので、塩は入れていません。
上に目玉焼きを添えてもGOODです。
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