生姜漬けはちみつで、ブリの照り焼き
まるたまる子 @cook_40160237
簡単で美味しい、ブリの照り焼き。
このレシピの生い立ち
生姜漬けはちみつを、たくさん頂いたので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブリは、一度水洗いして、血と汚れを落とす。
- 2
ブリの水気を取り、片栗粉をまぶす。
- 3
生姜漬けはちみつと醤油で、タレを作る。
※生姜を少量微塵切りにして、混ぜておく。 - 4
フライパンに油をひき、弱火でブリを焼く。
- 5
両面に焦げ目が付いたら、火を止め、タレを加える。
- 6
弱火で、タレを絡めながら１、２分加熱し、ブリを皿に取る。
- 7
タレを少し煮詰めてから、ブリにかけたら、出来上がり。
コツ・ポイント
生姜漬けはちみつは、市販のものでも、自家製でも、どちらでもかまいません。
無かったら、普通のはちみつでどうぞ。
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