お弁当に♡梅マヨ風味の卵焼き

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なないく
なないく @nanaiku

梅の酸味が食欲をそそるしっかり味の卵焼き。マヨ入りでふ～んわり♡ごはんがすすむよ♪梅入りなので夏のお弁当にもぴったり！
このレシピの生い立ち
以前からよく１人ランチなどに焼いていましたが　梅の大きさなどにかかわらず　何回作っても美味しく出来るのでレシピアップしてみました♪

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材料

３切れ分
  1. 卵 １個
  2. 梅干し １個
  3. マヨネーズ 小さじ１
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    梅は種を取り包丁で果肉をたたく。ボウルに卵を割り入れ　梅とマヨネーズを加えよく混ぜる。油をひいた卵焼き器で焼いたら完成♪

  2. 2

    ２０１０．５．１０
    話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま　ありがとうございました♡

コツ・ポイント

私は酸っぱすぎる梅干しが苦手なので　ハチミツ梅を使用しています。
お好みの梅でＯＫ！

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つくれぽ (65)

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レシピ作者

なないく
なないく @nanaiku
に公開
京都生まれ京都在住。毎日の食卓に気取らずに出せ、どこのスーパーでも手に入る身近な材料で美味しいものを作るのが大好きです！そんな普段のおウチごはんのレシピを掲載しています。ダックスの女の子クララとイングリッシュコッカースパニエルの男の子ミシェルを溺愛しています♡
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