作り方
- 1
大根の葉を適当な大きさに切ります。
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- 2
ベーコンも一口サイズに切ります。
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- 3
ベーコンをフライパンに入れます。
テフロン加工なら油は引かなくて大丈夫です！ - 4
ベーコンに火が通ったら大根の葉も投入。少し強火にしないと水分が出てきてしまうので気を付けて下さい。
-
- 5
葉がしんなりしたら 火を止めてバターを入れます。余熱で溶かしながら葉とベーコンになじませます。
- 6
最後に醤油を回し入れて完成！
コツ・ポイント
葉っぱを炒める時は水分が出るので火の強さに注意して下さい！
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