サバ缶で♡冷やしおろしうどん

ブー吉
ブー吉 @cook_40090681

冷たいおうどんに汁ごとサバ缶で栄養とコクをプラスしました♬ 大根おろしとピーマンでさっぱり美味しい~(^−^)
このレシピの生い立ち
うどんとサバが大好きな主人のために考えました♪

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材料

2人前
  1. うどん(ゆでめん又は乾麺 2人前の量
  2. めんつゆ(濃縮であればかけで食べる濃度) かけで食べる量お好みで
  3. サバの水煮缶 1缶
  4. 大根おろし お好みで
  5. ピーマン 1個

作り方

  1. 1

    うどんをうどんの表示の通り茹でます

  2. 2

    うどんを茹でてる間に材料を用意する
    ピーマンは薄目の輪切り、大根はおろす
    サバ缶は缶ごと軽くほぐしておきます

  3. 3

    うどんが茹で上がったら手早く水洗いしてよく水切りしておきます

  4. 4

    どんぶりにうどんとサバ缶汁ごと、ピーマン、大根おろしを盛りつけます
    めんつゆをかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

✿サバ缶の水分が多い場合はめんつゆを少し濃い目にしてください
✿サバの水煮缶の代わりにツナ缶、ピーマンの代わりに長ネギや青じそ、納豆をトッピングしても美味しいです♡
✿うどんの代わりにそうめんやおそばもおススメですよ~♪

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レシピ作者

ブー吉
ブー吉 @cook_40090681
に公開
北海道在住夫婦2人暮らし♡フルタイムで働いてます。毎日お弁当作りしてます☆パン作りが大好き♡ 「夜のアルコール消毒推進委員会」「素人パン集団/通称:シロパン」No.36「おっちょこちょいの会 」No.110「美味しく食べてダイエット部」No.5「酵母の会」No.67
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