プリンシフォンケーキ

☆キムっち☆ @cook_40058128
プリンの風味がして、おいち~(≧∇≦)
キャラメルクリームとの相性バッチリ♡♡♡
このレシピの生い立ち
プリンが余ってて、消費するために思い付きましたぁ。
プリンシフォンケーキ
プリンの風味がして、おいち~(≧∇≦)
キャラメルクリームとの相性バッチリ♡♡♡
このレシピの生い立ち
プリンが余ってて、消費するために思い付きましたぁ。
作り方
- 1
ボウルに卵黄を入れ、サラダ油をゆくりいれながら、混ぜ、白っぽく、もったりするまで混ぜる。
- 2
1にプリンを入れ、しっかり混ぜる。(プリンの形がなくなるまで混ぜてください)
- 3
2にはっとケーキミックスをふるいながら混ぜ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
別のボウルに、卵白を入れ、HMの高速で泡立て、砂糖を2~3回に分けて入れ、しっかり角が立つまで混ぜる。
- 5
4の1/3量を3に入れてさっくりクリーム色になるまで混ぜる。
- 6
5を4のボウルに入れてさっくり切るように手早く、むらのないように混ぜる。
- 7
6を型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで35分焼く。
- 8
焼きあがったら、コップなどに逆さまに置いて冷まし、冷めたら型からはがして生クリームを添えて召し上がれ♡
- 9
別のボウルに★印を入れて、HMの高速で角が立つまで混ぜる。
- 10
コツ・ポイント
メレンゲは角が立つまでしっかり混ぜる。生地とメレンゲを混ぜる時は手早くさっくり、底からすくいあげるように混ぜる。生クリーム立ちが悪い時は、氷水の入ったボウルで冷やしながら、混ぜてみてください。プリンはドロ②に形がなくなるまで混ぜてください。
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