プリンシフォンケーキ 

☆キムっち☆
☆キムっち☆ @cook_40058128

プリンの風味がして、おいち~(≧∇≦)
キャラメルクリームとの相性バッチリ♡♡♡
このレシピの生い立ち
プリンが余ってて、消費するために思い付きましたぁ。

プリンシフォンケーキ 

プリンの風味がして、おいち~(≧∇≦)
キャラメルクリームとの相性バッチリ♡♡♡
このレシピの生い立ち
プリンが余ってて、消費するために思い付きましたぁ。

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材料

  1. プリン 3個分
  2. ホットケーキミックス 100㌘
  3. 卵黄 3個分
  4. サラダ油 60㏄
  5. 卵白 4個分
  6. 砂糖 40㌘
  7. 生クリーム 200㏄
  8. ★砂糖 大2
  9. キャラメルクリーム 大3~4

作り方

  1. 1

    ボウルに卵黄を入れ、サラダ油をゆくりいれながら、混ぜ、白っぽく、もったりするまで混ぜる。

  2. 2

    1にプリンを入れ、しっかり混ぜる。(プリンの形がなくなるまで混ぜてください)

  3. 3

    2にはっとケーキミックスをふるいながら混ぜ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    別のボウルに、卵白を入れ、HMの高速で泡立て、砂糖を2~3回に分けて入れ、しっかり角が立つまで混ぜる。

  5. 5

    4の1/3量を3に入れてさっくりクリーム色になるまで混ぜる。

  6. 6

    5を4のボウルに入れてさっくり切るように手早く、むらのないように混ぜる。

  7. 7

    6を型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで35分焼く。

  8. 8

    焼きあがったら、コップなどに逆さまに置いて冷まし、冷めたら型からはがして生クリームを添えて召し上がれ♡

  9. 9

    別のボウルに★印を入れて、HMの高速で角が立つまで混ぜる。

  10. 10

コツ・ポイント

メレンゲは角が立つまでしっかり混ぜる。生地とメレンゲを混ぜる時は手早くさっくり、底からすくいあげるように混ぜる。生クリーム立ちが悪い時は、氷水の入ったボウルで冷やしながら、混ぜてみてください。プリンはドロ②に形がなくなるまで混ぜてください。

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料理&お菓子&パン作りが大好き♡♡♡スタバ大好き♡♡♡3児のmamaキムっちです(*^∇^*)いっぱいいろんな料理&お菓子&パンに出会えたらぃぃなぁ(≧ω≦)     いろんなお話できるお友達が欲しいです(´∇`)
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