アボカドと生ハムのビールのお供ユッケ!

たけちよまる、
たけちよまる、 @cook_40159921

アボカドのおつまみ風アレンジ!
ピリ辛でビールによく合います!
このレシピの生い立ち
最近アボカドにハマっていて、サラダ以外のおつまみメニューが欲しかったので、生ハムとユッケ風に作ってみました!

アボカドと生ハムのビールのお供ユッケ!

アボカドのおつまみ風アレンジ!
ピリ辛でビールによく合います!
このレシピの生い立ち
最近アボカドにハマっていて、サラダ以外のおつまみメニューが欲しかったので、生ハムとユッケ風に作ってみました!

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 生ハム 1パック(5枚)
  3. ユッケソース
  4. 卵黄 2個
  5. 豆板醤 小さじ3
  6. ごま 小さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    アボカドを一口大にきる

  2. 2

    お皿にアボカドと生ハムを盛り、ユッケソースをかけたら完成!

コツ・ポイント

ソースはだいぶ多めになってしまったので、適宜少なくしてください!
豆板醤多めでしたが、いい感じに辛くなって美味しかったです!

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筋トレと料理と読書が趣味のサラリーマンです。お好み焼き・鯖・蒸しパン・柏餅が大好きです。ボディメイクのコンテストにも出場しており、理想の体を手に入れるべく料理にも力を入れています。体を大きくしたい方、絞りたい方など、ぜひ注目して下さい!
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